Sono quelli le cui foglie non sono sottoposte ad alcun procedimento che ne alteri le proprietà chimiche, cosicché possano conservare il loro naturale colore verde. Una volta raccolte le foglie sono sistemate su contenitori di bamboo e lasciate ad asciugare. Vengono quindi trattate con calore che, a seconda dei metodi, può essere a secco – in speciali contenitori concavi simili a
padelle – ad aria o a vapore. I passaggi successivi sono molto diversi a seconda del prodotto che si vuole ottenere. Le foglie, quindi, sono essiccate e successivamente impacchettate.

 

 

La nostra selezione di Tè verdi

 

Anji Bai Cha, Cina,

Colonne di Giada, Cina

Dong Ting Mao Jian, Cina,

Lu Mu Dan, Cina,

Dao Reng Mao Feng, Cina,

Dong Ting Bi Luo Chun, Cina,

Emperor Dream, Cina

Green Peony, Cina,

Gunpowder – Perle di tè, Cina

Guzhang Mao Feng, Cina

Huang Shan Mao Feng, Cina,

Huo Shan Huang Ya, Cina,

Liu An Gua Pian, Cina,

Long Jing – Grade 1, Cina,

Perla D’oro (verde), Cina,

Tai Ping Hou Kui, Cina,

Xiang Bi Luo, Cina,

Zhu Ye Qing, Cina

Bancha Primaverile, Giappone

Gyokuro, Giappone,

Kabuse, Giappone

Tamryokucha, Giappone,

Sencha Kagoshima Primaverile, Giappone,

Sencha Kagoshima Estivo, Giappone

Houjicha, Giappone,

Matcha, Giappone,

Kukicha Primaverile, Giappone,

Genmaicha, Giappone,

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